Домашняя шоколадно-ореховая нутелла из двух ингредиентов

Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

  • чтоб приготовить шоколадно-ореховую пасту нутелла в домашних критериях:
  • орешки – 200 гр. (обычно нутелла имеет вкус фундука, но можно использовать любые орешки)
  • шоколад – 50-200 гр. (количество шоколада можно регулировать по собственному вкусу зависимо от того, как шоколадную пасту вы желаете получить в конечном итоге)
  • соль – 1 щепотка
  • по желанию
  • какао
  • сладкая пудра
  • мед
  • сливочное масло
  • сгущенка
  • сухое молоко либо сливки

Пошаговый рецепт изготовления

1. Орешки необходимо подсушить и подрумянить в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение 8-10 минут.

Не пропускайте этот шаг, орешки становятся намного ароматнее и вкуснее.

Очистите орешки от шелухи.

2. Добавьте к орешкам щепотку соли и измельчите их в блендере.

Если у вас мощнейший блендер, то практически за 1-2 минутки у вас будет однородная ореховая паста. Если блендер наименее мощнейший, то размельчайте в 2 подхода.

Поначалу будет казаться, что паста не выходит, и остаются крупинки орехов, но продолжайте размельчать, орешки прогреются, из их будет выделяться масло и процесс пойдет резвее.

Чтоб облегчить блендеру работу можно добавить мало (0,5-1 ч.л.) сливочного либо растительного масла.

При измельчении чаша блендера может очень нагреться.

3. К теплой ореховой пасте добавьте куски шоколада (молочного либо темного) по вкусу.

Они стремительно растают, и у вас получится реальная шоколадно-ореховая паста.

Я добавила 50 гр. молочного шоколада и незначительно какао для более насыщенного цвета. Переложите Нутеллу в баночку.

После холодильника она будет еще гуще.

Видео рецепт


Комментарии (0)

добавить комментарий

Все комментарий

показать все комментарии