Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• яблоки - 3 шт.
• яичка - 3 шт.
• вода - 100 гр.
• мука пшеничная - 100 гр.

• растительное масло - 100 гр.
• соль - 5 гр.
• сахар - 20 гр.
• сладкая пудра

Пошаговый рецепт изготовления

Яблоки очистить и порезать кружочками, сердцевину удалить.

Дальше готовим кляр: желтки отделяем от белков, растираем их с сахаром, добавляем в их воду, сахар, соль и муку, все перемешиваем.

Белки взбиваем в пену и медлительно вводим в желтково-мучную смесь, перемешиваем аккуратненько.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, стремительно обмакиваем кружки яблок в кляр и обжариваем до золотистой корочки.

Готовые яблоки посыпаем сладкой пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень нежные и воздушные получаются яблоки в кляре, подходят отлично к чаю либо просто так. Смачно и особенно, порадуйте собственных близких.