Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• клубнично-нектариновое мороженое
• нектарины - 4 шт.
• клубника - 150 гр.
• творог - 100 гр.
• клубничное варенье - 3 ст.л.
• сливки 33% - 150 гр.

• бананово-нектариновое мороженое
• бананы - 2-3 шт.
• нектарины - 2 шт.
• творог - 100 гр.
• цедра 1 лайма
• кокосовые сливки - 150 гр.

Пошаговый рецепт изготовления

Подготовка

Промойте, удалите косточки и нарежьте произвольно нектарины, у ягод удалите чашелистики. Нужно заморозить фрукты и ягоды (я замораживаю в зип-пакете).

Подготовьте 2-ой набор фруктов: промойте их, очистите, нарежьте.

Отправляйте нарезанные фрукты в зип-пакет, выпустите воздух, закройте, разровняйте…

И в морозилку!

Изготовление

Отправляйте в чашу комбайна либо блендера содержимое первого пакета.

Добавьте клубничное варенье и творог.

Размельчайте в течение 2-3 минут, пока масса не станет гладкой.

Введите сливки и продолжите смешивание.

Дождитесь, пока масса станет однородной.

Вышло мороженое мягенькой текстуры.

Если вы любите более плотное, просто незначительно доморозьте его.

Готовим 2-ое мороженое.

Натрите на маленькой терке цедру лайма.

В чашу комбайна отправьте творог, замороженные фрукты и натертую цедру лайма.

Размельчайте в течение 2-3 минут.

Добавьте кокосовые сливки.

Кстати, если вы не желаете использовать кокосовые, используйте обыденные, классические сливки. Продолжите смешивание до однородности.

Оба вида можно подавать сразу.

Видео рецепт