Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• 2 белка
• сахар 70 гр.

• клубника замороженная 250 гр.

Пошаговый рецепт изготовления

Взбиваем белки до пышноватой пены.

После возникновения пены добавляем сахар частями, всякий раз отлично взбивая миксером.

Доводим до кипения воду в кастрюле.

Снимаем с огня!

Ставим на кастрюлю наше блюдо с белками.

Блюдо должно касаться воды!

И продолжаем взбивать 5 мин.

Белки загустеют на очах.

Замороженную клубнику порезать.

Перебить в пюре в блендере.

Добавить к белкам и все опять взбить миксером.

Выкладываем в блюдо и наслаждаемся.

Видео рецепт