Сметанный десерт с фруктами
Pastry-Cook 17-июл, 21:55 193 Десерты / Десерты из фруктов и ягодКухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Сложность приготовления: Обычной
Ингредиенты
- сметана – 500 гр.
- сахар – 1 ст.
- ванильный сахар – 12 гр.
- желатин – 25 гр.
- вода – 100 мл.
- бананы – 2 шт.
- мандарины – 2 шт.
- киви – 2 шт.
Пошаговый рецепт изготовления
Желатин растворяем в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения.
Фрукты чистим и режем маленькими кубиками, маленькое количество бананов и киви режем кружочками для декорации десерта.
Порезанный кубиками фрукты раскладываем в стаканы либо креманки, в каких мы будем подавать десерт.
Для изготовления сметанной заливки в глубочайшей миске смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и отлично перемешиваем при помощи миксера до полного растворения сахара.
В сметанную заливку вливаем растворенный желатин и все снова отлично перемешиваем.
Выливаем сметано-желатиновую смесь в стаканы с фруктами, сверху украшаем порезанными кружочками фруктами в случайном порядке.
Сможете также украсить тертым шоколадом либо кокосовой стружкой.
Готовый десерт ставим в холодильник на 40 минут.
После этого он готов к употреблению.