Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• яблоки 4 шт.
• орешки любые горсть
• изюм горсть
• сахар 2 ст.л.
• сливочное масло по желанию

• корица
• вода 2 ст.л.
• крахмал кукурузный 1 ч.л.
• тесто готовое либо свое
• яичко для смазывания

Пошаговый рецепт изготовления

1. Вычищаем внутренности яблока.

Сердцевину выбрасываем, остальное сохраняем.

Стены яблока должны быть шириной менее 5 мм.

2. Всю мякоть яблока нарезаем на маленькие куски.

В кастрюлю отправляем кусок сливочного масла ( по желанию ), порезанные яблоки, горсть порезанных орехов, горсть изюма, сахар и корицу.

Готовим на маленьком огне 10 мин.

Смешиваем крахмал с водой и отправляем к яблокам.

Выкладываем начинку в яблоки.

3. Из теста нарезаем полосы шириной 5-7 мм.

Делаем решетку на яблоках, смазываем тесто яичком, посыпаем сахаром.

Выпекать при 190 гр 35 мин.

Если вершина начинает очень поджариваться, можно накрыть фольгой.

Видео рецепт