Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• сливки 400 мл.
• шоколад темный 80 гр.
• сахар 2.5 ст.л.
• сметана 2.5 ст.л.

• желатин 2.5 ст.л.
• соль щепотка
• масло сливочное по желанию

Пошаговый рецепт изготовления

В желатин добавьте 1/3 от полного количества сливок, оставьте его набухать.

В сотейник вылейте оставшиеся сливки, добавьте сметану и щепотку соли.

Перемешивая сливки, доведите до кипения, но не давайте им кипеть.

В сливки добавьте куски шоколада, перемешайте до растворения шоколада.

Добавьте желатин и мешайте до его растворения.

Разлейте десерт по формочкам и поставьте в холодильник до застывания.

Видео рецепт