Кухня: Итальянская

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• сливки 350 мл.
• сахар
• ванильный сахар 1 упаковка

• желатин 15 гр.
• кофе чёрный 150 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

1. Желатин залить водой 100 мл.

Дать разбухнуть 30 минут.

2. Сливки выливаем в кастрюлю, ставим на средний огнь.

Когда сливки начали закипать, снимаем с огня.

3. Часть сливок выливаем в разбухший желатин, перемешиваем.

4. В оставшиеся сливки высыпаем сахар и ванильный сахар, выливаем кофе и желатин со сливками.

Перемешиваем и ставим на средний огнь, на одну минутку, повсевременно помешиваем.

5. Разливаем в формы и убираем в холодильник приблизительно на три часа.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень ласковый, смачный и обычной в изготовлении десерт. Кофейная панна котта несравненна)