Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• яичко - 3 шт.
• сахар - 50-60 гр.
• соль - щепотка
• сливочное масло - 70 гр.
• какао - 1 ст.л. (с горкой)
• мука - 80-90 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• шоколад - 45 гр.

• ванилин - 1 пакетик
• крем:
• сливочное масло - 50 гр.
• сладкая пудра - 2 ч.л.
• ванилин - 1 пакетик
• для декора:
• посыпка кондитерская

Пошаговый рецепт изготовления

В чаше комбайна взбиваю до побеления и роста в объеме 3 яичка.

К ним отправляю сахар и соль.

Не забываю ванилин.

Дальше растопленное сливочное масло.

И конечно муку, за ранее я уже смешала ее с разрыхлителем.

Последний в очереди какао и куски темного шоколада.

Формочки смазываю сливочным маслом и заполняю их тестом до середины.

Отправляю в духовку на 25 минут, темп 180 гр!

Вот так поднялась наша выпечка.

Лопаткой отделяю ее от краев посуды и вынимаю из формы.

Поглядите, какие они получаются мягенькие и воздушные.

Осталось приготовить крем - я люблю масляный - для него 50 гр сливочного масла смешиваю с сладкой пудрой и ванилином.

И когда наши кексы остынут, украшаю их кремом и разноцветной посыпкой.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Неописуемо шоколадный вкус, снутри куски шоколада растаяли, масляный крем мой самый возлюбленный и несравнимый! Наши Шоколадные Кексы с Кремом готовы. Просто обожаю его в десертах! Если вы не любите, используйте хоть какой другой на собственный вкус, либо же не используйте совсем! Желаю Вам приятного аппетита!