Гранола -- домашние мюсли
Pastry-Cook 31-май, 15:37 193 Десерты / Другие десертыКухня: Домашняя
Сложность приготовления: Обычной
Ингредиенты
- овсяные хлопья - 2 ст.
- растительное масло - 3 ст.л.
- мед - 3 ст.л.
- вода - 1-2 ст.л. (по мере надобности)
- корица - 1/3 ч.л.
- сухофрукты
- лён - 1 ст.л.
- 1 чашечка консистенции из:
- дробленых орехов
- семечек
- кокосовой стружки
- кунжута
Пошаговый рецепт изготовления
Нам пригодятся традиционные, большие овсяные хлопья.
Чем крупнее, тем лучше.
Никаких кашек резвого изготовления с пылью и иными "приятностями".
К хлопьям добавим 1 чашечку консистенции из дробленых орехов, семечек, кокосовой стружки, кунжута.
Неотклонимый ингредиент - это овсянка, остальное на Ваш выбор.
Сейчас добавим 3 столовые ложки растительного масла, дальше 3 столовые ложки мёда кладём в стакан и туда же 1 столовую ложку воды.
Перемешаем до однородности.
Если у Вас очень густой мёд, то добавьте 2 ст. л. воды, если напротив водянистый, то воду не добавляйте.
Большая возможность того, это за Вас это уже сделали.
Потом отправляем мёд в миску к остальным ингредиентам.
Отлично перемешиваем.
Смотрите, чтоб не было больших комков.
Мёд и масло должны умеренно распределиться по сухой консистенции.
Духовку ставим на 150°С, на противень пергамент.
Если не оказалось, можно и без него.
Высыпаем смесь на противень, разравниваем и в духовку.
Поначалу на 20 минут, дальше открываем духовку, достаём противень, перемешиваем гранолу и отправляем назад в духовку ещё на 10 минут.
Потом опять перемешать и бросить ещё на 10 минут.
Нам необходимо достигнуть золотистого колера.
Может быть времени пригодится чуток больше либо чуток меньше.
После чего достаём противень и даём граноле на сто процентов остыть.
На данном шаге она ещё мягенькая, но не неудача.
Дайте ей мало времени.
Когда гранола остынет добавьте 1/3 ч. л. корицы, сухофрукты ( у меня сейчас изюм и клюква), 1 ст. л. семян льна.
Таким макаром гранола будет ещё полезнее, будет содействовать пищеварению и облагораживать его.
Приятного аппетита! :)
Дополнительная информация
Гранола рецепт: как приготовить гранолу, как сделать домашнюю гранолу. Домашние мюсли рецепт.