Заварной крем
Pastry-Cook 23-июл, 10:43 193 Десерты / Другие десертыКухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Сложность приготовления: Обычной
Ингредиенты
- молоко 1 л.
- сахар 10 ст.л.
- яичка 2 шт.
- мука 10 ст.л.
- ваниль
Пошаговый рецепт изготовления
У нас 1 литр молоко отливаем 1 стакан молоко и ставим в сторонку.
К остальному молоку добавить сахар и ваниль,выслать на огнь.
К стакану молока добавляем яичко и муку и взбить отлично.
Сейчас эту смесь вливаем в закипевшее молоко и стремительно мешаем лучше вилкой,вы увидите,что смесь стремительно густеет.
Практически 2-3 минутки мешаем и выключаем на крем.
Пожеланию сможете добавить сливочное масло гр 30.
Крем будет остывать и станет еще гуще.