Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Интенсивно перемешиваем, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром.

Частями добавляем муку, замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем тесто шириной около 0.5 см и разрезаем на произвольные фигуры.

В серединке каждого куска делаем отверстие и выворачиваем один край изделия во вовнутрь.

Жарим в большенном количестве растительного масла с 2-ух сторон до румяного цвета (1-2 мин. с каждой стороны).

Масло за ранее необходимо отлично раскалить.

Видео рецепт