экстракт кофейный
Pastry-Cook 02-июн, 15:33 193 Десерты / Другие десертыКухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 30
Сложность приготовления: Обычной
2. В отдельную кастрюльку вываливать сахар, долить 100 мл. воды, размешать, довести до кипения и варить на среднем огне (повсевременно помешивая) до смеси карамели.
3. В приготовленную карамель вылить ранее растворенный кофе, помешивая довести до кипения. Как закипит - выключить огнь.
4. Перелить в емкость для хранения, остудить до комнатной температуры и выслать в холодильник.