Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Крахмал лучше брать кукурузный, он не будет чувствоваться в готовом изделии.

Десерт можно варьировать кокосовой стружкой, добавить орешки либо сухофрукты по желанию.

Полученную массу распределяю по противню, устеленному бумагой для выпечки неплохого свойства, чем тоньше будет слой, тем резвее испечется десерт и структура его будет более хрустящей и напротив, чем толще слой, тем мягче будет десерт и выпекаться соответственно будет малость подольше.

Я делаю средний по толщине слой (размером приблизительно 25/35 см.) и отправляю в нагретую духовку до 180*С на средний уровень.

Режим верх + низ без конвекции.

Как зарумянится верх, означает готово, готовность можно проверить зубочисткой.

Как достаю из духовки сразу подравниваю края, разрезаю на квадратики и снимаю с пергамента, это непременно, когда десерт остынет сделать это будет труднее.

Таким макаром, можно приготовить печенья, выкладывая массу ложкой на расстоянии друг от друга либо распределить более тонко на весь противень массу, потом разрезать на 4 части, будут коржики для тортика, если желаете.

Видео рецепт