Универсальный творожно-масляный крем
Pastry-Cook 31-май, 15:37 193 Десерты / Другие десертыКухня: Домашняя
Сложность приготовления: Обычный
К творогу добавляем сладкую пудру и ванильный сахар. Измельчаем погружным блендером в однородную массу без комочков. Если нет блендера, тогда поначалу следует протереть творог через мелкое сито и потом смешать с сладкой пудрой.
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером 1-2 минутки. Потом в 3 приема добавляем творог, всякий раз отлично взбивая миксером.
Крем можно сходу использовать для прослойки тортика либо же охладить в холодильнике и использовать для декорации.
Приятного аппетита!