Тыквенный кудр
Pastry-Cook 17-июл, 21:55 193 Десерты / Другие десертыКухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Сложность приготовления: Обычной
1.Отварить куски тыквы и растереть хоть каким методом.
2.Добавить сахар по вкусу. Количество находится в зависимости от сорта тыквы.
3.Снять с апельсина цедру и добавить к тыкве.
4. Выдавить сок из апельсина.
5.Развести в соке крахмал. Разбавить водой.
6.Влить в базу,поставить на огнь.
7. Проварить пару минут,помешивая.
8.Остудить и добавить масло "Сливочное" от ТМ"ЭКОМИЛК".
9.Натереть горьковатый шоколад и подавать кудр с тёртым шоколадом.
10.Можно сделать слоями,чередуя с ягодным желе.