Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• яичка 2 шт.
• растительное масло 3 ст.л. (25 мл.)
• кефир теплый 250 мл.
• мука пшеничная 170 гр.

• соль щепотка
• разрыхлитель 1 ч.л.
• черное какао 15 гр.

Пошаговый рецепт изготовления

Банан очищаем, делим на части и превращаем в пюре при помощи погружного блендера.

Масса должна получится однородная, без кусочков.

Добавляем 2 куриных яичка, щепотку соли, 3 ст.л. растительного масла (я использовала кукурузное масло), теплый кефир 250 мл., муку 170 гр., разрыхлитель 1 ч.л., черное какое 15 гр.

Отлично перемешиваем сначала при помощи ложечки, потом погружным блендером.

Даем постоять тесту для блинчиков 5 минут.

Жарим панкейки на сухой сковороде по одной минутке приблизительно с каждой стороны.

Складываем в стопочку.

Подаем панкейки с домашним земляничным вареньем и виноградом.

Сверху по желанию можно посыпать сладкой пудрой.

По вкусу, как шоколадное пирожное, очень смачно! Приятного аппетита!

Видео рецепт