Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• тесто:
• манная крупа – 150 гр.
• мука – 140 гр.
• кефир – 140 гр.
• вода – 140 гр.
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.

• сироп:
• сахар – 200 гр.
• вода – 100 мл.
• лимоновый сок – 2 ст.л.
• растительное масло для жарки – 200 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

Соединить муку, манку, кефир, воду, разрыхлитель.

Перемешать, чтоб не было комочков и бросить на 15 минут.

Тесто переложить в кондитерский мешок.

Растительное масло подогреть на сковороде и поджарить на нем джалеби по несколько минут на среднем огне с 2-ух сторон.

Приготовить сироп.

Сахар и воду соединить и добавить лимоновый сок.

Варить сироп 5 минут, после закипания повсевременно помешивая.

Обмакнуть в него джалеби и отлично пропитать сиропом.

Приятного аппетита.

Видео рецепт