Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• сливочное масло – 125 гр.
• мука – 1 ст.
• сметана – 120 гр.

• сахар для посыпки (кто любит послаще – посыпать побольше)
• соль

Пошаговый рецепт изготовления

1. Сливочное масло (можно поменять маргарином) маленькими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой.

Выходит как крошка.

2. Добавить баночку сметаны и замесить тесто.

3. Положить на 30 минут в морозилку.

4. Раскатать, присыпать сахаром (у меня приблизительно 50 гр., кто любит послаще то присыпать гр 100) и по сахару раскатать (вкатывая сахар) до толщины приблизительно в 0,5 см.

5. Разрезать на ромбики.

6. Выложить на противень и испечь при 180 град. около 25 минут.

Печенье выходит слоеным.

После духовки середина может казаться сырой, но пока остывает оно "доходит".

Не пересушите.

Приятного аппетита!

Видео рецепт