Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• сухое молоко 200 - 300 гр.
• сливочное масло - 100 гр.
• сахар - 3 ст.л.

• вода - 2 ст.л.
• какао - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт изготовления

1. Какао, сахар и воду смешать и варить на огне до растворения сахара.

2. Добавить масло, мешать до однородного состояния.

3. Дать какао-масляной воды остыть в холодильнике.

4. В остывшую жидкость равномерно добавлять, кропотливо помешивая, сухое молоко — столько, сколько вберет жидкость.

Ваша цель — густая шоколадная паста.

Эту пасту помещаем в холодильник, где она застывает до массы, из которой можно лепить шарики-трюфели хоть какого хотимого размера.

5. Слепленные шарики можно есть уже в таком виде либо же обваляв в кокосовой стружке, размельченных орешках либо вафлях, какао и т.д.

Приятного чаепития!!!

Видео рецепт