Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• творог – 300 гр
• яичко – 1 шт.
• соль – щепотка
• сахар – 1-2 ст.л.

• ванильный сахар – 10 гр.
• мука – 4-6 ст.л. (добавляйте равномерно, количество находится в зависимости от влажности творога)
• малина – 15-20 шт.

Пошаговый рецепт изготовления

1. В творог добавить щепотку соли и яичко.

Все измельчить блендером до однородности.

Добавить ванильный сахар и обыденный сахар, равномерно добавить муку, замешивая мягкое немного липкое тесто.

2. Тесто поделить на 15-20 частей.

3. Каждую часть теста раскатать в маленькую лепешку, положить по центру малину и защипнуть края, формируя шарик.

4. Творожные шарики можно заморозить либо сразу отварить в подсоленой воде 6-7 минут.

Видео рецепт