Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• творог (не кислый) - 500 гр.
• яичка - 3 шт.
• сахар - 80 гр.

• мука - 2 ст.л.
• кокосовая стружка - 100 гр.
• масло сливочное и манная крупа для смазывания формы.

Пошаговый рецепт изготовления

Творог, яичка, сахар и муку перебиваю погружным блендером до однородной массы.

Потом добавляю кокосовую стружку и аккуратненько перемешиваю лопаткой.

Форму смазываю сливочным маслом и обсыпаю манной крупой, выкладываю творожную массу и разравниваю по всей форме.

Отправляю в нагретую духовку на 180 на 40 - 45 мин.

Даю запеканке на сто процентов остыть и нарезаю на куски, сверху запеканку можно полить сгущенкой либо растопленным белоснежным шоколадом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт