Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Разотрите желтки с творогом с помощью погружного блендера.

Добавьте стевию и все кропотливо размешайте.

Охлажденные белки взбейте со щепоткой соли до крепких пиков.

Равномерно введите белки в творожную массу, аккуратненько размешайте.

Яблоки помойте, очистите от кожицы и вытащите сердцевину.

Одно яблоко нарежьте маленькими кусками, 2-ое натрите на терке.

Добавьте яблоки в тесто и размешайте.

Смажьте форму маленьким количеством масла, выложите в нее тесто.

Третье яблоко нарежьте дольками.

Выложите яблоковые дольки поверх теста, сверху посыпьте их корицей. Выпекайте запеканку 45-50 минут при 180 градусах.

Перед подачей дайте запеканке остыть.

Видео рецепт