Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• творог (5 % жирности) – 400 гр.
• яичко куриное – 2 шт.
• сахар – 2 ст.л. +1 ст.л.
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• соль – ? ч.л.

• сметана ( 15 % жирности ) – 2 ст.л.
• манка – 2,5 ст.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• изюм – 30 гр.
• сливочное масло – 10 гр.

Пошаговый рецепт изготовления

1. Промытый изюм заливаем кипяточком, оставляем на 5 минут.

2. Тем временем, перетираем творог через сито.

3. В отдельную миску вбиваем яичка, добавляем сахар, ванильный сахар, соль.

Перемешиваем.

Добавляем к творогу.

4. Добавляем сметану.

Перемешиваем.

Добавляем манку, разрыхлитель.

Перемешиваем.

5. Изюм откидываем на сито, даем стечь воде, добавляем в творожную массу.

Перемешиваем.

6.Дно и бока формы для выпекания размерами 10,5х24,5 смазываем сливочным маслом.

Перекладываем творожную массу, посыпаем 1 ст.л. сахара по всей поверхности и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по собственной духовке.

7. Запеканка готова.

Даем остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачной творожной запеканки на завтрак либо перекус для всей семьи. Запеканка из творога готовится просто и стремительно, а выходит очень ласковой и воздушной. Запеканка съедается с большим наслаждением.