Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• для теста :
• 5 яиц
• 4 ст.л. с верхом сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• щепотка соли
• 60 мл. растительного масла
• 1/3 ч.л. разрыхлителя
• 180 гр. муки

• для крема:
• 500 гр. однородного творога
• 4 ст.л. сахара
• 80 гр. мягенького сливочного масла
• для пропитки 1 ст.л. сахара
• 50 мл. воды
• любые ягоды для декорации

Пошаговый рецепт изготовления

Поначалу приготовьте крем и поставьте его в холодильник.

Сейчас приготовьте тесто, кропотливо взбив все ингредиенты.

Тесто выливаем на противень, застелив его бумагой для выпечки.

Выпекаем 12 минут при температуре 180 градусов.

Бисквит перекладываем на другой лист бумаги и жарким сворачиваем в рулет, даем 30 минут остыть.

Намазываем кремом, сворачиваем, оставляем в холодильнике 1- 2 часа.

Потом обрезаем края, смазываем верх рулета на сто процентов оставшимся кремом.

Украшаем ягодами.

Приятного вам вечера!

Видео рецепт