Кухня: Украинская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• творог - 600 гр.
• яичка куриные - 3 шт.
• сахар - 5 ст.л.
• сливочное масло - 100 гр.
• манная крупа - 1 ст.л.

• изюм - 75 гр.
• для глазури:
• шоколад молочный - 2 плитки
• сливочное масло - 25 гр.
• сливки кондитерские 26% (либо молоко) - 100 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

При помощи блендера перебить весь творог в муссовую консистенцию.

Желтки отделить от белков.

Взбивать творог, желтки и сахар и масло.

Раздельно взбить белки.

Все смешать до однородной смеси.

Запекать в духовке в течении часа.

Сделать шоколадную глазурь.

Нанести глазурь на готовый охлажденный сырник.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Я всем рекомендую приготовить по этому рецепту наивкуснейший Львовский сырник. Так как те, кто уже пробовал - не перестает готовить эту божественную творожную запеканку. Пожалуй, это самая смачная выпечка из творога.