Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• ингредиенты на 4-5 порций
• молоко 1200 мл.
• сахар 200 гр.
• соль 1 ч.л.
• крахмал кукурузный 3 ст.л( можно поменять мукой)
• мука 4 ст.л/
• какао 2-3 ст.л.

• ванильный сахар 2 пакетика
• масло сливочное 50 гр.
• орешки, шоколадный бисквит, печенье (измельчённое) около 100 гр.
• ягоды
• кокосовая стружка для декорации ( по желанию)
• растительное масло без аромата для смазывания форм

Пошаговый рецепт изготовления

900 мл молока ставим закипеть.

Смешаем крахмал и муку.

Добавим 300 мл прохладного молока.

Размешаем.

Добавим 1 стакан закипевшего молока,перемешаем и перельем смесь из муки и крахмала в закипевшее молоко узкой струйкой ,при неизменном помешивании.

Добавим сахар и соль, будем варить на небольшом огне, помешивая до первых пузырьков. Снимем с огня, добавим масло и ваниль.

Поделим заварную массу на 2 части .

В одну часть добавим какао.

Если какао берется комками, поставить на огнь и довести до кипения.

Формируем десерт.

Если подаёте в стаканчиках то смазывать маслом не надо.

Если желаете подать порционно, на кокосовой стружке, то формочки смажьте маслом без аромата.

1-ый слой белоснежный либо темный, потом орешки, печенье либо бисквит.

Ягоды либо фрукты.

2-ой слой другого цвета и повторяем, ягоды, печенье , орешки .......

Повторяем до того времени слои пока хватает формы.

Ставим в холодильник минимум на 4 часа.

Перекладываем на кокосовую стружку и украшаем.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт