Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• лаваш – 4 листа
• творог – 1 кг.
• яичка – 7 шт.
• сахар – 120 гр.

• сметана – 150 гр.
• ванилин – щепотка
• мак – 30-50 гр.

Пошаговый рецепт изготовления

Перетереть вилкой творог, 100 гр. сахара, ванилин, мак, 5 яиц.

Зрительно поделить на 4 части.

Мак можно подменять на семена, орешки, сухофрукты, фрукты либо ягоды.

Смазать лист лаваша 1/4 творожной массы.

Свернуть в рулетик.

Сформировать таким же образом еще 3 рулета.

Сложить в форму для запекания либо сделать ее без помощи других: на пергамент уложить рулеты, по их размеру завернуть края, формируя бортики.

Для заливки смешать ручным венчиком 2 яичка, 1 ст.л. сахара, 150 гр. сметаны.

Залить и отлично промазать верх и бока рулетов.

Запекать при температуре 180*С на среднем уровне духовки 30-40 минут, до золотистой корочки сверху.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт