Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Пошаговые фото рецепта

1. Ингредиенты для изготовления джема. 2. Кабачки и лимон помыть, обсушить картонным полотенцем. Кабачки порезать дольками. 3. Натереть цедру лимона на большой терке и добавить к кабачкам. 4. Очистить лимон от шкурки и порезать кусками. Имбирь натереть на маленькой терке. 5. Измельчить блендером кабачки с лимоном. 6. Добавить в кабачковую смесь имбирь и перемешать. 7. Потом добавить сахар и перемешать. 8. Переливаем кабачковую смесь в кастрюлю с толстым дном и посыпаем сверху квиттином и отлично перемешиваем. 9. Доводим смесь до кипения, повсевременно помешивая и добавляем сок лимона SICILIA. Варим еще 3 минутки и снимаем кастрюлю с плиты. 10. Приготовленный джем, разливаем в жарком виде в стерилизованные банки и сразу, закрываем крышкой. Потом переворачиваем банки и накрываем одеялом. Оставляем до полного остывания джема. Приятного аппетита!