Пирожное «шапочка деда мороза»

Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яичко куриное 3 шт.
  • сладкий песок 1 ст.
  • мука 1 ст.
  • соль 1 щепотка
  • ванилин хаас 1 гр.
  • для крема:
  • сливочный сыр 200 гр.
  • йогурт земляничный 125 гр.
  • сладкая пудра хаас 2-3 ст.л.
  • клубника для подачи.

Пошаговый рецепт изготовления

1. Приготовим бисквит: взбиваем яичка с солью, сахаром и ванилином до устойчивых пиков – минут 7.

Аккуратненько вмешиваем просеянную муку.

Переливаем тесто в форму поперечником 26 см и выпекаем в духовке при 180 град минут 35, до сухой спички, я выпекала в прямоугольной рамке размером 25 на 30 см (можно взять форму наименьшего поперечника, но тогда бисквит получится высочайшим и его придётся ещё и повдоль разрезать)

2. Приготовим крем: взбиваем сливочный сыр с йогуртом и сладкой пудрой.

3. Остывший бисквит разрезаем на пирожные, комфортно это делать специальной вырубкой либо, как я, бокалом.

4. Смазываем каждый кружок бисквита кремом и украшаем ягодкой клубники, я использовала замороженную, (за ранее разморозив).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это один из самых обычных вариантов смачного десерта для новогоднего стола! С ним управится даже ребёнок, а не об этом ли грезят многие матери, закружившиеся у плиты?! Чтоб часть хлопот о новогоднем застолье взял на себя кто-то ещё ))


Комментарии (0)

добавить комментарий

Все комментарий

показать все комментарии