Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• тесто
• яичко куриное — 1 шт.
• масло оливковое — 25 мл.
• сахар (2,5 ст.л. )
• мука пшеничная (150-160-гр)
• цедра лимона (цедра 1-го лимона)
• внутренность
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• творог — 175 гр.

• сметана — 1 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• яичко куриное — 1 шт.
• соль
• дополнительно
• масло растительное — 1 ст.л.
• мука пшеничная — 20 гр.
• сладкая пудра

Пошаговый рецепт изготовления

Яичко, оливковое масло, сахар и лимоновую цедру перемешиваем.

Просеиваем муку.

Замешиваем мягкое эластичное тесто.

В пакет и в холодильник на 1 час.

Творог перетираем через сито.

Добавляем сметану, сахар, ванильный сахар.

Перемешиваем.

Добавляем 1 желток.

Перемешиваем.

Раздельно взбиваем белок с щепоткой соли в стойкую пену.

Добавляем к творожной массе.

Аккуратненько перемешиваем.

На стол просеиваем 20 гр. муки.

Раскатываем тесто в прямоугольник 20х30.

Нарезаем его на 6 квадратов 10х10.

Формочки для выпекания смазываем растительным маслом.

Помещаем заготовки теста в формы.

Раскладываем крем по ячейкам с тестом.

Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пирожные готовы.

Даем им пару минут остыть.

Вынимаем из формы, посыпаем сладкой пудрой.

Видео рецепт

Дополнительная информация

А Вам я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!