Кухня: Французская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• булочка (паска, кулич, неважно какая сдоба) — 300 гр.
• масло сливочное — 60 гр.
• яичко куриное — 1 шт.
• сахар — 80 гр.
• соль — 2 гр.

• мука миндальная — 100 гр.
• лепестки (миндальные) — 40 гр.
• молоко — 200 мл.
• ванилин — 1 щепот.
• корица — 1 щепот.

Пошаговые фото рецепта

1. Ингредиенты которые пригодятся : Неважно какая сдоба, 300-350 г., у меня черствый "Панеттоне". Молоко можно поменять на сладкий сироп, если добавить какой-либо апельсинный сироп, то будет вообщем роскошно. Миндальная мука. Сахар. Яичко комнатной температуры. Сливочное масло, размягченное, жирностью 82 %. Корица и ванилин- по желанию. Соль. Миндальные лепестки. 2. Для крема необходимо смешать яичко, сахар, соль, ванилин, корицу, сливочное масло, муку и отлично перемешать. Вот таковой крем должен получится. Он уже очень смачный! 3. Кулич порезать на кольца 1,5 см. шириной. Отлично пропитать в молоке... 4. Отсадить миндальный крем... 5. Присыпать миндальными лепестками... 6. Выпекать при 180-200 градусах 15-17 минут до золотистой корочки. 7. Неплохи как в теплом виде, так и прохладном. 8. Со стаканом прохладного молочка - вообщем улет. 9. Если вы знакомы с миндальными круассанами, то поверьте, это так же смачно!!! 10. Тосты получаются безрассудно благоуханные, нежные, мокроватые, мягенькие... Все же французы знают толк в выпечке ;) Ну и не только лишь...

Видео рецепт