Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• мука — 640 гр.
• сахар — 60 гр.
• сливочное масло — 90 гр.
• молоко — 250 гр.
• дрожжи — 14 гр.
• ванилин — 10 гр.

• соль — 1 гр.
• шоколад — 100 гр.
• сливки — 15 гр.
• кондитерская посыпка — 15 гр.
• растительное масло — 200 гр.

Пошаговый рецепт изготовления

Для изготовления все продукты не считая растительного масла, шоколада сливок и посыпки соединяем вкупе и замесим тесто в комбайне, после накроем пищевой пленкой и оставим на два часа в теплом месте.

После раскатываем тесто в пласт шириной в один см незначительно смазав рабочую поверхность растительным маслом.

С помощью стакана и насадки для крема придаем тесту подходящую форму для пончиков.

После готовые вырезанные пончики оставляем на 20 минут отдохнуть в теплом месте накрыв полотенцем.

По истечению времени обжариваем на растительном масле на тихом огне в кляре до золотистой корочки с обоих сторон.

Жаркие сливки добавляем к шоколаду и остывшие обжаренные пончики обмакиваем в глазури и посыпаем посыпкой.