Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• творог 500 гр.
• сладкая пудра 150 гр.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• желатин 40 гр.

• песочное печенье 150 гр.
• сливочное масло 100 гр.
• сливки 33% 300 мл. /для желатина/
• сливки 33% 200 мл. /для творога/

Пошаговый рецепт изготовления

Для изготовления роскошного тортика без выпечки подготавливаем нужные продукты.

Начинаем с изготовления желатиновой базы и наливаем в кружку триста мл 33% сливок, потом добавляем в неё 40 граммов желатина, перемешиваем и отставляем для набухания.

Измельчаем 100 50 граммов печенья блендером для изготовления песочного коржика и выкладываем в миску.

Добавляем в миску 100 граммов растопленного масла и кропотливо перемешиваем до однородной массы.

Обтягиваем пищевой пленкой подходящую форму а ее низ фольгой.

Выкладываем приготовленную массу из печенья с маслом в форму, умеренно распределяем и уплотняем рукою, потом ставим в холодильник. Выкладываем частями в емкость 500 граммов творога, добавляем также частями 100 50 граммов сладкой пудры.

Добавляем в емкость частями двести мл 33% сливок, чайную ложку ванильного сахара и измельчаем блендером до однородной массы. Приготовленную пастообразную массу ласковой смеси выкладываем в глубокую миску. Выкладываем в сотейник отлично набухший желатин.

Ставим сотейник на плиту и разогреваем желатин на среднем огне, не запамятывая размешивать, до однородной массы.

Добавляем желатин в миску к творожной массе и отлично перемешиваем все ингредиенты меж собой миксером.

Творожную массу с желатином выкладываем в несколько чашек.

В каждую чашечку добавляем по капле пищевого красителя и окрашиваем в разные цвета отлично перемешивая.

Выкладываем приготовленные порции в форму чередуя различные цвета, стараясь чтоб они не соприкасались.

Сверху тортик украшаем по вкусу с желанием ягодой либо фруктами и убираем на полчаса в холодильник.

Готовим смачно, готовим просто, готовим смачный наряженный тортик без выпечки дома совместно! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт