Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• 300 гр. масло
• 300 гр. сахар
• 6 яиц 355 гр.
• 300 гр. мука
• 10 гр. разрыхлитель

• 1/4 ч.л. соль
• крем: 200 мл. сливки от 32%
• малиновый джем
• верх: сладкая пудра

Пошаговый рецепт изготовления

Просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.

Мягкое сливочное масло отлично взбить с сахаром, не прекращая взбивать добавить по одному яичку.

Взбивать кропотливо, чтоб вышла воздушная масса.

Добавить сухие составляющие, перемешать до гладкости.

Готовое тесто распределить по формам (20-22 см), выпекать при 180С около 40 минут.

Готовые коржики охладить и срезать верх.

Для крема просто взбить охлажденные сливки.

Собрать тортик, выложить 1-ый коржик промазать малиновым джемом, выложить слой сливок, 2-ой коржик,немного прижать, верх присыпать сладкой пудрой.

Дать настояться тортику ночь в холодильнике.

Видео рецепт