Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• лепешек без вкусовых добавок (уникальные) 5 шт.
• чернослива 200 гр.
• жареного грецкого орешка 100-150 гр.
• сладкой пудры 2.5 ст.л.
• половина плитки молочного шоколада (можно темного)
• жирных сливок 33%-35% 500 мл.
• пропитка для лепешек:

• воды 50 мл.
• сахара 1 ч.л.
• сок одной дольки лимона
• для декорации тортика:
• шоколада 40 гр.
• какао 1 ст.л.

Пошаговый рецепт изготовления

В миску налить сливки и взбить до мягеньких пиков, потом добавить сливочный сыр и сладкую пудру и взбить еще пол минуты.

Чернослив порезать на маленькие куски, орешки измельчить ножиком также на маленькие куски, шоколад измельчить ножиком в маленькую стружку.

Отложить 2 столовые ложки крема в другую миску для предстоящего декорации тортика.

В остальной крем добавить чернослив, орешки и шоколад, отлично перемешать.

Лепешки вырезать по собственной форме.

Сделать пропитку: в миску налить 50 мл. воды, добавить 1 ч.л. сахара и сок дольки лимона, перемешать.

В разъемную форму выложить лепешку, смазать пропиткой и выложить часть крема.

Распределить крем так, чтоб хватило на 5 лепешек.

Чередовать лепешка, пропитка, крем.

Последний слой должен быть крем.

Убрать тортик в холодильник пропитаться на ночь.

По истечению времени достать тортик из холодильника, обмазать бока и верх тортика оставшимся кремом.

Бока украсить шоколадом, верх какао, либо украсить как вам нравится!

Видео рецепт