Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Дно чаши не должно касаться кипящей воды.

После перелить в чашу для взбивания и начать взбивать на средней скорости, равномерно увеличивая до наибольшей.

Взбиваем до устойчивых пиков.

Масса станет глянцевой, плотной и пышноватой.

Видео рецепт