Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Дата сотворения: 01 февраля 2019, 11:28

• какао-порошок
• кофе
• куриная печень
• куриный
• печень
• печенье
• тирамису

Ингредиенты

• марскапоне - 400 гр.
• печенье савоярди - 300 гр.
• яичко куриное - 4 шт.
• кофе натуральный - 250 мл.

• сливки 30-35% - 250 мл.
• сладкая пудра - 7 ст.л.
• какао-порошок для посыпки

Пошаговые фото рецепта

1. Нужные продукты 2. Взбить желтки с 5 ст.л. сладкой пудры, добавить Марскапоне 3. Взбить белки до уверенных пиков 4. Обе смести перемешать и крем готов 5. Сварить кофе, незначительно остудить. Печенье обмакнуть в кофе на пару секунд сладкой стороной вниз. Выложить в форму сухой стороной ввысь 6. Щедро намазать кремом 7. Дальше повторяем слои 8. После второго слоя третьим идет печенье (здесь пропустила и не сфотографировала). Взбить сливки с 1 ст.л. сладкой пудры и последним слоем будут сливки 9. У меня остались сливки и было решено с помощью кондитерского мешка сделать украшение 10. Посыпать все это великолепие какао-порошком через ситечко. Я брала Несквик, так как он сладки, но можно и обыденным. Выслать в холодильник минимум на 4 часа. Можно и подольше (если доживет)