Кухня: Домашняя

Время приготовления: 27 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Равномерно добавляя 160 гр сахара.

В яичную массу вливаем 6 столовых ложек мёда, отлично перемешать.

В 280 гр муки всыпаем 25 гр разрыхлителя и 10 гр какао, перемешать.

Просеиваем сухие ингредиенты, к яичной массе.

Взобьём миксером, до однородности.

Разделим тесто на 2 равные части и приступим к выпечке. Противень застеленный пергаментной бумагой, промажем растительным маслом и распределим тесто, по всему противню.

Отправляем в духовку на 8-10 минут, при температуре 180 градусов.

Готовым коржикам даём остыть, после этого выравниваем бока и каждый коржик делим на 3 равные части.

Приготовим крем! 800 гр сметаны 25%,всыпаем 140 гр сладкой пудры и добавляем 2 столовые ложки мёда. Кропотливо перемешиваем и займёмся сборкой тортика.

Тарелку промазываем кремом и выкладываем 1-ый коржик.

Вновь смазываем кремом и так проделываем со всеми коржиками.

Промажем ввысь и бока тортика.

Из обрезков создадим крошку и обсыпем ею весь тортик.

Тортик готов! А сейчас осталось самое обычное: Подогреть чайник, заварить благоуханный чай и насладится вкусом этого ласкового и очень смачного тортика.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт