1. Миксером взбиваем яичка на маленькой скорости, добавляем сладкую пудру. Дальше добавляем ванилин, муку+разрыхлитель и замешиваем тесто.
2. Выкладываем тесто на противень и распределяем лопаткой. Посыпаем кунжутом и выкладываем цукаты. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
3. Готовим крем. К сметане добавляем творожный сыр, сладкую пудру и ванилин. Перемешиваем и взбиваем миксером.
4. Дальше собираем торт. Коржики кладем друг на друга, промазывая их кремом. Потом обмазываем бока и осыпаем крошкой из обрезок.