Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность приготовления: Обычной

В 30 гр желатина заливаем 100 мл воды, отлично перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать.

В глубокую миску выкладываем 400 гр сметаны хоть какой жирности, 400 гр творога, 200 гр сахара и 10 гр ванильного сахара, всё отлично перетираем блендером до однородности.

Желатин загустел и мы его отправляем в микроволновку, растапливая до водянистой смеси.

Добавляем растопленный желатин к творожной массе и ещё раз отлично перемешиваем блендером.

Форму в какой будет застывать тортик, непременно заблаговременно замотайте в пищевую плёнку, потому что пока вы будете заматывать форму в пищевую плёнку, у вас начнёт застывать тортик.

Добавляем голубику, ежевику, малину в нашу смесь и всё отлично перемешиваем (ягоды можно использовать любые, на ваш вкус).

Форму я уже подготовила, выкладываем полученную массу в формочку и отлично разравниваем.

Сверху украшаем по желанию,

Тортик выходит на столько лёгкий и смачный, творожно сметанная масса выходит сладенькая, а ягоды с маленький кислинкой, сочетание несусветное.

Непременно попытайтесь приготовить, вы останетесь довольны!

Приятного аппетита!

Видео рецепт