Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычной

В миску разбиваем 2 яичка, кладем 200 гр сахара, отлично растираем все венчиком, вливаем 250 мл кефира, добавляем малость соли, кладем 1 ч.л. соды, погасим ее уксусом, все перемешиваем. Добавляем сушенную молотую черемуху 60 гр, можно поменять на какао, добавляем 160 гр просеянной муки и перемешиваем венчиком, до однородности, чтоб не было комочков. Тесто разделим на 3 части. Форму смазываем маслом, выливаем третью часть теста, и выпекаем в нагретой духовке при 180 градусах 10-15 минут, готовность проверяем древесной шпажкой. Так выпекаем 3 кожа. Коржики готовы приготовим крем. Кладем в миску 400 гр Сметаны жирностью 25 %, добавляем 3-4 ст.л. сладкой пудр и перемешиваем венчиком, крем готов. Собираем тортик.Поливаем шоколадной глазурью.

Подробности и детали изготовления Вы сможете поглядеть в моем коротком видео ниже.

Приятного аппетита!

Видео рецепт