Кухня: Домашняя

Время приготовления: 360 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Средний

Ингредиенты

• фрукты любые - все зависит и от сезона изготовления, и от ваших предпочтений
• вода: 500 мл.
• желатин: 50 гр.
• сахар : 150 гр.
• ванилин: 1 ч.л.
• яичка: 2 шт.
• сахар: 150 гр.
• сметана: 2 ст.л.

• масло раст.: 70 мл.
• мука: 7 ст.
• разрыхлитель : 1 ч.л.
• сметана: 350 мл.
• сахар : 3 ст.л.
• сливочно-шоколадное желе: 1 пак.
• вода: 200 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

Готовим желе с фруктами:

Желатин разбавить водой и бросить для набухания на 20 минут.

Добавить сахар , перемешать.

Фрукты порезать , залить желе и поставить в холодильник на 1 час для застывания.

Готовим коржик базу:

Яичка взбить с сахаром, добавить сметану, масло раст, сахар, разрыхлитель, муку.

Выпекать в нагретой духовке до 200 градусов 20 минут.

Готовим сметано-шоколадное желе:

Сливочно-шоколадное желе в пакете разбавить водой и бросить на 20 минут.

Сметану взбить с сахаром, добавить желе.

Собираем тортик:

На дно формы с бортиками ставим коржик, сверху в центре застывшее фруктовое желе и заливаем сметано-шоколадным желе.

Ставим в холодильник на 4 часа для застывания.

Застывший тортик заливаем растопленным шоколадом.

Видео рецепт