Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• творог - 400 гр. (5% жирности)
• сметана - 600 гр. (10% жирности)
• сахар - 200 гр.
• ванильный сахар - 1 пакетик (11 гр. )
• питьевая вода - 100 гр.
• желатин - 25 гр.
• фрукты по вашему вкусу, у меня

• киви - 2 шт.
• банан - 2 шт.
• апельсин - 1 шт.
• виноград
• зерна лимонка
• малина - 15-20 шт. (свежемороженая)

Пошаговый рецепт изготовления

1.В воду добавляем желатин, перешиваем, даем разбухнуть.

2.Тем временем, подготовим фрукты.

Очищенные киви и апельсин нарезаем тонкими кружочками, виноград разрезаем напополам и удаляем косточки, очищаем зерна лимонка, не очень тонкими кружочками нарезаем банан.

3.Желатин набух.

Растапливаем его в микроволновке или на водяной бане.

Принципиально не дать ему закипеть.

Даем остыть.

4.Сейчас творог, сметану, сахар и ванильный сахар перебиваем блендером в однородную массу.

5.Глубокую и широкую миску с внутренней стороны застилаем пищевой пленкой, раскладываем на дно и бока фрукты.

6.В творожную массу добавляем желатин, перемешиваем.

Отныне действуем стремительно.

7.1/3 частью заливаем фрукты, 1/3 часть переливаем в отдельную миску, добавляем малину.

Перемешиваем.

8.На торт выкладываем бананы, сейчас заливаем творожно-малиновую массу и белоснежную творожную массу.

9. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

10. По истечении времени снимаем верхний слой пищевой пленки, накрываем блюдом для подачи, переворачиваем, убираем миску и пищевую пленку.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного и ласкового тортика – Творожный тортик Фруктовый рай . Творожный тортик без выпечки отлично подойдет в качестве новогоднего тортика и к торжественному столу. Тортик с фруктами и творогом выходит очень смачным, ласковым и прекрасным. Таковой тортик с фруктами понравится всем Вашим гостям!