Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• творог - 400 гр.
• сахар - 150 гр.
• печенье :
• светлое - 320 гр.

• черное - 200 гр.
• сливки 33% - 500 мл.
• сок хоть какой (у меня вишнёвый) - 200 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

1. Взбиваем миксером прохладные сливки минут 5-7, потом добавляем сахар и продолжаем взбивать.

Как сливки загустеют добавляем творог и снова все взбиваем миксером до однородной массы.

2. Берем кольцо от разъемной формы (у меня 21 см в поперечнике), заблаговременно нарезаем полосы из бумаги для выпечки , смазываем их растительным маслом и приклеиваем к кольцу.

Это нам поможет просто и просто достать тортик из кольца.

Дальше макаем печенье в сок и выкладываем по бортику кольца, смазываем печенье кремом.

Чередуем слой печенья, слой крема пока не заполниться форма.

Оставшийся крем распределяем сверху тортика и отправляем в холодильник пропитаться минимум на 1 час.

Если вы сделаете тортик вечерком и оставите его пропитаться до утра, то он станет просто магическим.

3. После того как тортик пропитался, вынимаем его из формы и украшаем какао и кусками шоколада.

Наш расчудесный тортик готов! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Видео рецепт