Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• ингредиенты:
• 600 гр. темной смородины
• 250 гр. сахара.

• 100 мл. воды.
• 25 гр. быстрорастворимого желатина
• 400 мл. сметаны

Пошаговый рецепт изготовления

Ягоды с сахаром перебиваем блендером.

Доводим до кипения и снимаем с огня.

Даем незначительно остыть.

Быстрорастворимый желатин растворяем в жаркой воде.

Растворенный желатин добавляем к ягодной массе и перемешиваем блендером.

Добавляем сметану и также отлично перемешиваем.

Выливаем в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.

Подробнее смотрите в видео рецепте.

Видео рецепт