Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• слива 2 кг. без косточек.
• сахар 2 кг.

• лимон 1 шт.
• веточки черемухи 2 шт.

Пошаговый рецепт изготовления

Подготавливаем нужное количество слив для изготовления наивкуснейшего варенья и удаляем косточки разрезав напополам.

Слоями выкладываем разрезом ввысь и засыпаем 2-мя килограммами сахара два килограмма слив в комфортной емкости.

В эмалированную кастрюлю, либо из нержавеющей стали добавляем сок от половины лимона, веточку черемухи для запаха и выкладываем из емкости сливы, которые поливаем сверху соком другой половины лимона и кладем веточку черемухи.

Накрываем кастрюлю крышкой и ставим готовить варенье на полтора часа в духовку включенную на 100 50 градусов.

Варенье каждые полчаса перемешиваем в процессе изготовления, потом духовку выключаем и при открытой двери даем постоять ещё семь минут.

Приготовленное янтарное варенье в жарком виде раскладываем по промытым и стерилизованным банкам и закрываем стерильными крышками.

Вышло три литра роскошного благоуханного варенья из сливы, которое отлично хранится в домашних критериях.

Готовим совместно, готовим просто, готовим дома самые смачные блюда из доступных товаров по нашим рецептам!

Приятного аппетита, Дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт