Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• тыква свежайшая либо замороженная - 300 гр.
• яблоко огромное - 1 шт.
• апельсин большой - 1 шт.
• половинка лимона либо целый лимон - 1 шт.

• мед - 3-4 ч.л.
• желатин - 10 гр.
• вода 100-150 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

Желатин залить водой, отлично перемешать и бросить разбухнуть.

Яблоко очистить от кожицы и порезать на маленькие куски.

Тыкву разморозить и также порезать на маленькие куски.

Из апельсина и лимона выдавить сок.

Яблоко и тыкву выложить в сотейник, вылить апельсиново-лимонный сок и поставить на слабый огонь, тушить под крышкой до мягкости, временами помешивая.

Когда яблоко с тыквой станут мягенькими, снять с огня и добавить мед, отлично перемешать.

Потом массу пробить погружным блендером, дальше добавить растопленный желатин и опять пробить до однородности.

Разложить массу по креманкам либо стаканам, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.

Видео рецепт