Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• для шоколадной части:
• ряженка – 200 мл.
• желатин – 7 гр.
• вода для желатина – 35 гр.
• шоколад горьковатый – 30 гр.
• сахар - и желанию
• для вишневой части:

• ряженка – 200 мл.
• желатин – 7 гр.
• вода для желатина – 35 гр.
• шоколад белоснежный – 30 гр.
• вишня – 80 гр.
• сахар и желанию

Пошаговый рецепт изготовления

Шоколадная часть:

Желатин замочить в воде согласно аннотации.

В ряженку добавить растопленный горьковатый шоколад и сахар(по желанию).

Всё перемешать.

Набухший желатин распустить в микроволновке либо на водяной бане, влить в ряженку.

Перемешать миксером либо венчиком.

Разлить по стаканам, заполняя на одну вторую.

Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Вишнёвая часть:

Желатин замочить в воде согласно аннотации.

В ряженку добавить растопленный белоснежный шоколад и сахар(по желанию).

Всё перемешать.

Вишню разморозить, слить жидкость и порезать на напополам.

Добавить в ряженка, перемешать.

Набухший желатин распустить в микроволновке либо на водяной бане, влить в ряженку.

Перемешать венчиком.

Разлить смесь по стаканам сверху шоколадного слоя.

Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Застывшее желе украсить тертым шоколадом либо ягодами.

Видео рецепт