Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• 460 гр. сливок натуральных
• 460 гр. молока
• ваниль 2 гр.
• желатин 16 гр.
• вода прохладная - 60 гр.

• для малинового соуса:
• 0,5 кг. малинки (свежайшая либо замороженная)
• сахар - 200 гр.
• вода прохладная - 50 гр.
• крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт изготовления

Соединить сливки, сахар, молоко, и ванилин, поставить на маленькой огнь прогреться.

Омочить желатин водой, прогреть до однородности

Вводим желатин в молочную смесь, размешать до однородности.

Разлить по подготовленым формах.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Для соуса:

Малину помыть, засыпать сахаром.

Прогреть в микроволновке либо в кастрюле на маленьком огне.

Добавить разбавленный водой крахмал,опять прогреть до загустения.

Охладить, разлить по формам по вершинах.

Задекорировать по вкусу.

Видео рецепт

Дополнительная информация